Curso online com certificado! Anemia Ferropriva

Neste curso você irá aprender sobre anemia ferropriva, uma doença que ocorre devido à carência do mineral ferro na alimentação e que acomete crianças, adultos e idosos.Trata-se de uma doença de fácil controle e tratamento, desde que diagnosticada a tempo. Apresentaremos, também, como é feito o di… https://www.learncafe.com/cursos/anemia-ferropriva

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Curso online com certificado! Técnicas culinárias – Garde Manger

As cozinhas atuais já não têm mais tanto aquele formato clássico de brigada, sendo que essa divisão ainda é rigidamente mantida apenas em grandes hotéis. Mesmo assim, a profissão de Garde Manger continua sendo uma posição separada em praticamente toda cozinha, com uma função essencial, responsável pelas entradas, pratos menores e sanduíches, além da decoração dos buffets. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/garde-manger?ref=blog_13947

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Curso online com certificado! Conhecendo melhor os ingredientes – Folhas para saladas

Ingredientes são, com certeza, um dos temas mais importantes quando fala em gastronomia. De acordo com o livro “Cartas a um jovem chef”, do francês Laurent Suaudeau, 70% do sucesso de uma receita está intimamente ligado à qualidade dos ingredientes. Então, para quem deseja se aventurar nas panelas de forma amadora ou profissional, é essencial ter alguma instrução a respeito dos ingredientes. Este curso irá fornecer ao aluno um conhecimento geral sobre folhas para saladas, de modo que ele possa aprender a escolher e preparar melhor os produtos e servindo de base para uma pesquisa mais ampla através de materiais mais específicos. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/conhecendo-melhor-os-ingredientes-folhas-para-saladas?ref=blog_12758

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