Este curso é uma junção dos cursos “A culinária e os Ingredientes de Origem Animal” e “A culinária e os Ingredientes de Origem Vegetal”. Você verá sobre os segredos dos principais ingredientes de origem animal (aves, cortes bovinos) e vegetal, como selecioná-los, prepará… https://www.learncafe.com/cursos/a-culinaria-e-os-ingredientes-de-origem-animal-e-vegetal
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Curso online com certificado! A Culinária e os Ingredientes de Origem Animal
Aprenda com o chef Marcos Paulo Cardoso os segredos dos principais ingredientes de origem animal. Aves, cortes bovinos, cortes ovinos, cortes suínos, frutos do mar, leite e seus derivados, ovos, produtos de charcutaria e peixes são estudados de forma detalhada. Saiba como selecioná-los, prepará-los e utilizá-los de forma espetacular em sua cozinha. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/a-culinaria-e-os-ingredientes-de-origem-animal?ref=blog_13054
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