Curso online com certificado! Curso de Culinária Japonesa Básica

Curso de Culinária Japonesa Básica. Introdução à culinária japonesa e apresentação de variações por regiões. Algumas dicas obtidas em anos de experiência nas cozinhas profissionais e pratos típicos do Japão. Conheça o maravilhoso mundo gastronômico japonês e suas variedades. Simplicidade, dedicação e muito sabor sem complicações. Faça sua inscrição:

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Curso online com certificado! A Culinária e os Ingredientes de Origem Animal e Vegetal

Este curso é uma junção dos cursos “A culinária e os Ingredientes de Origem Animal” e “A culinária e os Ingredientes de Origem Vegetal”. Você verá sobre os segredos dos principais ingredientes de origem animal (aves, cortes bovinos) e vegetal, como selecioná-los, prepará… https://www.learncafe.com/cursos/a-culinaria-e-os-ingredientes-de-origem-animal-e-vegetal

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Curso online com certificado! Castanhas, sementes e cereais – Conhecendo melhor os ingredientes

Este curso trata-se de uma junção dos cursos: “Castanhas e sementes – Conhecendo melhor os ingredientes” e “Cereais – Conhecendo melhor os ingredientes”. Você terá acesso a todas as informações relacionadas aos cereais, um dos primeiros grupos de alimentos que … https://www.learncafe.com/cursos/castanhas-sementes-e-cereais-conhecendo-melhor-os-ingredientes

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Curso online com certificado! Ingredientes culinários – aves

Ingredientes são, com certeza, um dos temas mais importantes quando se fala em gastronomia. De acordo com o livro \”Cartas a um jovem chef\”, do francês Laurent Suaudeau, 70% do sucesso de uma receita está intimamente ligado à qualidade dos ingredientes. Então, para quem deseja se ave… https://www.learncafe.com/cursos/ingredientes-culinarios-aves

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Curso online com certificado! Confeitaria: Cupcackes

O curso tem a intenção de familiarizar o aluno com a produção de cupcakes, apresentando seu surgimento, alguns dos principais ingredientes utilizados e também uma lista de acessórios e ferramentas que facilitam o trabalho para fazer e decorá-los. Também será ensinado como preparar uma série de co… https://www.learncafe.com/cursos/confeitaria-cupcackes

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Curso online com certificado! Introdução à Confeitaria

Este curso é composto por várias receitas de sobremesas clássicas, para que o aluno tenha a sua disposição uma série de sobremesas que possam tanto agradar a família, como ganhar um bom dinheiro confeccionando vários tipos diferentes de tortas e sobremesas. Ainda é uma excelente referência pra q… https://www.learncafe.com/cursos/introducao-a-confeitaria

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Curso online com certificado! Preparando E Limpando Carnes, Aves, Peixes E Frutos Do Mar

O curso mostra preparações feitas com as carnes antes de irem para a panela. O aluno terá exemplos de como limpar um filé, como trabalhar frutos do mar, como destrinchar e desossar aves, como proceder com miúdos e como temperar carnes, além de aprender sobre as temperaturas adequadas para cozinhar com segurança e uma série de outros truques para elaborar vários tipos de carnes.

http://vai.la/3Pij

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Curso online com certificado! Compotas e Geleias Caseiras

Aprenda a preparar compotas, uma alternativa gostosa para conservar as frutas da estação e consumi-las durante o ano inteiro.
Neste curso serão apresentadas diversas dicas e receitas de confeção de compotas, geleias e frutas cristalizadas. Conhecer o melhor das compotas, as suas particularidades, assim como as geleias. Obtenha uma excelente fonte de renda ou presenteie os seus amigos e familiares. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/compotas-e-geleias-caseiras?ref=blog_7045

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Curso online com certificado! Técnicas culinárias – Garde Manger

As cozinhas atuais já não têm mais tanto aquele formato clássico de brigada, sendo que essa divisão ainda é rigidamente mantida apenas em grandes hotéis. Mesmo assim, a profissão de Garde Manger continua sendo uma posição separada em praticamente toda cozinha, com uma função essencial, responsável pelas entradas, pratos menores e sanduíches, além da decoração dos buffets. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/garde-manger?ref=blog_13947

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