Curso online com certificado! A Culinária e os Ingredientes de Origem Animal e Vegetal

Este curso é uma junção dos cursos “A culinária e os Ingredientes de Origem Animal” e “A culinária e os Ingredientes de Origem Vegetal”. Você verá sobre os segredos dos principais ingredientes de origem animal (aves, cortes bovinos) e vegetal, como selecioná-los, prepará… https://www.learncafe.com/cursos/a-culinaria-e-os-ingredientes-de-origem-animal-e-vegetal

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Curso online com certificado! Expansão Marítima

A crise econômica que se abateu sobre a Europa no século XIV, deixara sequelas profundas na sociedade. A violenta baixa demográfica (por causa da peste) e a fome que se seguiu foram acompanhadas do esgotamento das minas de ouro e prata, o que deixava os europeus em dificuldades cada vez maiores p… https://www.learncafe.com/cursos/expansao-maritima

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Curso online com certificado! Conhecendo melhor os ingredientes – Especiarias

Ingredientes são, com certeza, um dos temas mais importantes quando fala em gastronomia. De acordo com o livro “Cartas a um jovem chef”, do francês Laurent Suaudeau, 70% do sucesso de uma receita está intimamente ligado à qualidade dos ingredientes. Então, para quem deseja se aventurar nas panelas de forma amadora ou profissional, é essencial ter alguma instrução a respeito dos ingredientes. Este curso irá fornecer ao aluno um conhecimento geral sobre especiarias, de modo que ele possa aprender a escolher e preparar melhor os produtos e servindo de base para uma pesquisa mais ampla através de materiais mais específicos. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/conhecendo-melhor-os-ingredientes-especiarias?ref=blog_12733

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Curso online com certificado! Ingredientes da Cozinha Profissional – Curso Completo

O Chef Marcos Paulo Cardoso, com experiência nos Estados Unidos e em navios de turismo, ensina a conhecer os ingredientes vegetais e animais, os cortes de carne, a utilização de especiarias e outros temperos na cozinha profissional ou amadora. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/curso-completo-de-ingredientes-da-cozinha-profissional?ref=blog_13046

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Curso online com certificado! A Culinária e os Ingredientes de Origem Vegetal

Aprenda com o chef Marcos Paulo Cardoso, os vegetais dos principais ingredientes de origem vegetal. Brotos, talos, castanhas, folhas, cerais, cogumelos, fungos, ervas, especiarias, leguminosas, pimentas e pimentões são estudados de forma detalhada. Saiba como selecioná-los, prepará-los e utilizá-los de forma espetacular em sua cozinha. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/a-culinaria-e-os-ingredientes-de-origem-vegetal1?ref=blog_13049

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Curso online com certificado! Ingredientes Especiais: Ervas Aromáticas, Especiarias, Pimentas e Pimentões e o Sal

Aprofunde seu conhecimento do mundo das ervas aromáticas, especiarias, pimentas e pimentões, estudando este curso preparado pelo Chef Marcos Paulo Cardoso. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/ingredientes-especiais-ervas-aromaticas-especiarias-pimentas-e-pimentoes-e-o-sal?ref=blog_13057

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