Curso online com certificado! A Culinária e os Ingredientes de Origem Animal e Vegetal

Este curso é uma junção dos cursos “A culinária e os Ingredientes de Origem Animal” e “A culinária e os Ingredientes de Origem Vegetal”. Você verá sobre os segredos dos principais ingredientes de origem animal (aves, cortes bovinos) e vegetal, como selecioná-los, prepará… https://www.learncafe.com/cursos/a-culinaria-e-os-ingredientes-de-origem-animal-e-vegetal

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Curso online com certificado! Conhecendo melhor os ingredientes – Ervas aromáticas

Ingredientes são, com certeza, um dos temas mais importantes quando fala em gastronomia. De acordo com o livro “Cartas a um jovem chef”, do francês Laurent Suaudeau, 70% do sucesso de uma receita está intimamente ligado à qualidade dos ingredientes. Então, para quem deseja se aventurar nas panelas de forma amadora ou profissional, é essencial ter alguma instrução a respeito dos ingredientes. Este curso irá fornecer ao aluno um conhecimento geral sobre ervas aromáticas, de modo que ele possa aprender a escolher e preparar melhor os produtos e servindo de base para uma pesquisa mais ampla através de materiais mais específicos. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/conhecendo-melhor-os-ingredientes-ervas-aromaticas?ref=blog_12738

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Curso online com certificado! Ingredientes da Cozinha Profissional – Curso Completo

O Chef Marcos Paulo Cardoso, com experiência nos Estados Unidos e em navios de turismo, ensina a conhecer os ingredientes vegetais e animais, os cortes de carne, a utilização de especiarias e outros temperos na cozinha profissional ou amadora. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/curso-completo-de-ingredientes-da-cozinha-profissional?ref=blog_13046

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Curso online com certificado! A Culinária e os Ingredientes de Origem Vegetal

Aprenda com o chef Marcos Paulo Cardoso, os vegetais dos principais ingredientes de origem vegetal. Brotos, talos, castanhas, folhas, cerais, cogumelos, fungos, ervas, especiarias, leguminosas, pimentas e pimentões são estudados de forma detalhada. Saiba como selecioná-los, prepará-los e utilizá-los de forma espetacular em sua cozinha. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/a-culinaria-e-os-ingredientes-de-origem-vegetal1?ref=blog_13049

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Curso online com certificado! Principais Utensílios e Ingredientes da Culinária Profissional

O Chef Marcos Paulo Cardoso, com experiência nos Estados Unidos e em navios ensina a conhecer os ingredientes vegetais e animais, os cortes de carnes, a utilização de especiarias e outros temperos na cozinha profissional ou amadora. Você também conhecerá os principais utensílios, tais como, facas, panelas, formas, equipamentos de medida, equipamentos de uso manual em cozinha, equipamentos de grande porte. Estes te ajudaraão muito no seu sabor. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/primeiros-utensilios-e-ingredientes-da-culinaria-profissional?ref=blog_13055

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Curso online com certificado! Ingredientes Especiais: Ervas Aromáticas, Especiarias, Pimentas e Pimentões e o Sal

Aprofunde seu conhecimento do mundo das ervas aromáticas, especiarias, pimentas e pimentões, estudando este curso preparado pelo Chef Marcos Paulo Cardoso. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/ingredientes-especiais-ervas-aromaticas-especiarias-pimentas-e-pimentoes-e-o-sal?ref=blog_13057

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