Curso online com certificado! Técnicas culinárias – Garde Manger

As cozinhas atuais já não têm mais tanto aquele formato clássico de brigada, sendo que essa divisão ainda é rigidamente mantida apenas em grandes hotéis. Mesmo assim, a profissão de Garde Manger continua sendo uma posição separada em praticamente toda cozinha, com uma função essencial, responsável pelas entradas, pratos menores e sanduíches, além da decoração dos buffets. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/garde-manger?ref=blog_13947

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Curso online com certificado! Segurança alimentar e Reaproveitamento de alimentos

O presente curso trata sobre a segurança alimentar onde serão apresentados temas relacionados à higiene pessoal, higiene durante a preparação de refeições, controle de pragas e outros assuntos de mesma importância. Estudaremos também sobre questões relacionadas ao reaproveitamento dos alimentos de modo a evitar os desperdícios do dia-a-dia. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/seguranca-alimentar-e-reaproveitamento-de-alimentos?ref=blog_13853

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Curso online com certificado! Nutrição e Longevidade – Guia definitivo

Saiba como a educação alimentar desde a infância pode prevenir doenças como hipertensão arterial, diabetes, obesidade, colesterol e triglicérides altos. Aprenda também como a nutrição adequada ajuda a controlar estas e outras patologias graves e crônicas, e facilita uma vida mais longa e mais agradável. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/nutricao-e-longevidade-guia-definitivo?ref=blog_13847

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Curso online com certificado! Segurança alimentar

Este curso traz uma leitura sobre a segurança alimentar em todos os seus aspectos. São apresentados temas sobre a higiene pessoal, armazenamento de alimentos, preparação de refeições, controle de pragas e insetos, tempo de armazenamento de refeições prontas, tipos de micro-organismos e seus prejuízos. Iremos abordar, também, boas práticas de cozinha, tais como não conversar, não usar adornos e manter a limpeza do ambiente. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/curso-seguranca-alimentar?ref=blog_13630

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Curso online com certificado! Cozinha avançada: Sous Vide, carnes, métodos de cocção, caldos e molhos, batatas, grãos e pastas

Este curso traz ferramentas para que o cozinheiro possa ter conhecimento de vários tipos de técnicas que possibilitem ter dos ingredientes o melhor proveito possível, seja cozinhando carnes, aves ou frutos do mar, assim como molhos, acompanhamentos e guarnições. O Sous Vide é um tipo de técnica que tem revolucionado as cozinhas, tanto pela qualidade que fornece aos alimentos, quanto pela possibilidade de planejar melhor o trabalho na cozinha. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/cozinha-avancada-sous-vide-carnes-metodos-de-coccao-caldos-e-molhos-batatas-graos-e-pastas?ref=blog_13581

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Curso online com certificado! Receitas Com Marisco

Neste Curso O Aluno Vai Aprender A Fazer Deliciosas Receitas Com Marisco E Também Aprender Diversos Truques E Dicas. Curso ideal para pessoas que gostam de se aprefeiçoar na cozinha ou que queiram melhorar o curriculo. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/receitas-com-marisco?ref=blog_1555

Tags: camarões, deliciosas, saborosas, cozinha, receitas, dicas, marisco

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Curso online com certificado! TÉCNICAS BÁSICAS EM COZINHA #learncafe

Curso online com certificado! TÉCNICAS BÁSICAS EM COZINHA #learncafe

O curso será ministrado pela professora Amanda Vital formada pela universidade UnP em Gastronomia. Além disso, Amanda também tem varias receitas publicadas no site G1. O objetivo do curso é promover o aprendizado das técnicas básicas de cozinha através de aulas teóricas conhecendo os principais condimentos, ervas aromáticas, cortes de carnes, aves e peixes, bem como as técnicas de preparação e produções de molhos . O aluno se torna capacitado a reproduzir as habilidades básicas de cozinha quente, fria e de entender os termos técnicos e as noções em elaboração de cardapios e menus.

Faça sua inscrição neste curso online:
https://www.learncafe.com/cursos/tecnicas-basicas-em-cozinha

Tags: cozinha

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Novo curso online! Cozinha Italiana

Novo curso online! Cozinha Italiana –

Aprenda com este curso receitas clássicas de um país que é o berço da Gastronomia, o intuito do curso não é apenas aprender mas sim sentir com alegria e sabor de se fazer comida Italiana.
No curso pode encontrar uma variedade de receitas e pratos clássicos, entradas, prato principal e sobremesas.

Faça sua inscrição neste curso online:
https://www.learncafe.com/cursos/cozinha-italiana

Tags: cozinha, italiana, itália, culinaria

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