Curso online com certificado! A Culinária e os Ingredientes de Origem Animal e Vegetal

Este curso é uma junção dos cursos “A culinária e os Ingredientes de Origem Animal” e “A culinária e os Ingredientes de Origem Vegetal”. Você verá sobre os segredos dos principais ingredientes de origem animal (aves, cortes bovinos) e vegetal, como selecioná-los, prepará… https://www.learncafe.com/cursos/a-culinaria-e-os-ingredientes-de-origem-animal-e-vegetal

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Curso online com certificado! A Culinária e os Ingredientes de Origem Vegetal

Aprenda com o chef Marcos Paulo Cardoso, os vegetais dos principais ingredientes de origem vegetal. Brotos, talos, castanhas, folhas, cerais, cogumelos, fungos, ervas, especiarias, leguminosas, pimentas e pimentões são estudados de forma detalhada. Saiba como selecioná-los, prepará-los e utilizá-los de forma espetacular em sua cozinha. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/a-culinaria-e-os-ingredientes-de-origem-vegetal1?ref=blog_13049

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Curso online com certificado! Principais Utensílios e Ingredientes da Culinária Profissional

O Chef Marcos Paulo Cardoso, com experiência nos Estados Unidos e em navios ensina a conhecer os ingredientes vegetais e animais, os cortes de carnes, a utilização de especiarias e outros temperos na cozinha profissional ou amadora. Você também conhecerá os principais utensílios, tais como, facas, panelas, formas, equipamentos de medida, equipamentos de uso manual em cozinha, equipamentos de grande porte. Estes te ajudaraão muito no seu sabor. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/primeiros-utensilios-e-ingredientes-da-culinaria-profissional?ref=blog_13055

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