Curso online com certificado! Ensaio sobre a valorização da culinária tradicional local

A geografia do sabor pretende investigar a relação alimentação-sociedade na perspectiva espacial, para além da relação do território como área de produção, ampliando a visão sobre o ato cultural da alimentação. O território é a base para o desenvolvimento de uma culinária local e, ao mesmo tempo… https://www.learncafe.com/cursos/ensaio-sobre-a-valorizacao-da-culinaria-tradicional-local